ٿورا مڃڻ جو ڏهاڙو

نومبر 24 نومبر ۾ آخري خميس آهي.

شڪرگذاري لاءِ ڪا خاص تاريخ نه هئي.اهو فيصلو رياستن طرفان هڪ خواهش تي ڪيو ويو.اهو 1863 تائين نه هو، آزاديء کان پوء، صدر لنڪن شڪرگذاري کي قومي موڪل جو اعلان ڪيو.

نومبر ۾ آخري خميس آهي شڪرگذاري جو ڏينهن.شڪرگذاري ڏينھن ھڪڙو قديم تہوار آھي جيڪو آمريڪي ماڻھن پاران ٺاھيو ويو آھي.اهو پڻ آمريڪي خاندان جي گڏ ٿيڻ لاء موڪل جو ڏينهن آهي.تنهن ڪري، جڏهن آمريڪن شڪرگذاري ڏينهن جو ذڪر ڪندا آهن، اهي هميشه گرم محسوس ڪندا آهن.

شڪرگذاري واري ڏينهن جي شروعات آمريڪي تاريخ جي شروعات ڏانهن واپس وڃي ٿي.1620ع ۾ مشهور جهاز ”مي فلاور“ 102 حاجين سان گڏ آمريڪا پهتو، جيڪي انگلينڊ ۾ مذهبي ظلم برداشت نه ڪري سگهيا.1620ع ۽ 1621ع جي سياري ۾، کين بک ۽ ٿڌ جي ڪري ناقابل تصور مشڪلاتن کي منهن ڏيڻو پيو.جڏهن سيارو ختم ٿي ويو، رڳو اٽڪل 50 آبادگار بچيا.انهيءَ زماني ۾ هندن مهاجرن کي زندگيءَ جون ضرورتون شيون ڏنيون، پر خاص ماڻهو موڪليا ته کين شڪار ڪرڻ، مڇي مارڻ ۽ اناج، ڪدو پوکڻ جو طريقو سيکاريو.هندستانين جي مدد سان، مهاجرن آخرڪار فصل حاصل ڪيو.فصل جو جشن ملهائڻ واري ڏينهن مذهبي روايتن ۽ رسمن موجب مهاجرن خدا جي شڪرگذاري جو ڏينهن مقرر ڪيو ۽ هندستانين جي مخلصي مدد جو شڪريو ادا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته کين عيد ملهائڻ جي دعوت ڏني وئي.

هن ڏينهن جي پهرين شڪرگذاري واري ڏينهن ۾، هندستاني ۽ مهاجر خوشيء سان گڏ ٿين ٿا، اهي صبح جو بندوق جي سلامي ڏني، هڪ چرچ جي طور تي استعمال ٿيندڙ گهر ۾ قطار ۾ بيٺا آهن، خدا جي شڪرگذاري جي اظهار ڪرڻ لاء، ۽ پوء هڪ الاؤ روشن ڪيو هڪ عظيم الشان منعقد ڪيو ويو. ضيافت.ٻئي ۽ ٽئين ڏينهن ريسلنگ، ڊوڙ، ڳائڻ، ناچ ۽ ٻيون سرگرميون منعقد ڪيون ويون.پهرين شڪرگذاري وڏي ڪاميابي هئي.انهن مان ڪيترائي جشن 300 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين ملهايا ويا آهن ۽ اڄ ڏينهن تائين جاري آهن.

هر ٿنڪس گيونگ ڊي تي هن ڏينهن آمريڪا سڄي ملڪ ۾ تمام گهڻو مصروف آهي، ماڻهن جو رواج موجب چرچ وڃي ٿونڪس گيونگ دعا ڪرڻ، شهري توڙي ٻهراڙيءَ جي ڳوٺن ۾ هر جاءِ تي نقاب پوش پريڊون، ٿيٽر پرفارمنس ۽ اسپورٽس گيمز، اسڪول ۽ دڪان پڻ آهن. موڪلن جي شرطن جي مطابق.ٻار به عجيب لباس ۾ هندستانين جي ظاهر جي نقل ڪن ٿا، رنگين چهرن يا نقابن ۾ گلي ۾ ڳائڻ لاءِ، ترنم.ملڪ جي ٻين حصن مان خاندان پڻ موڪلن لاء گهر واپس اچن ٿا، جتي خاندان گڏجي ويهندا آهن ۽ لذيذ ترڪي تي چڙهندا آهن.

ساڳئي وقت، مهمان آمريڪن دوستن، بيچلرز، يا گهر کان پري ماڻهن کي موڪلڻ لاء دعوت ڏيڻ نه وساريو.ارڙهين صديءَ کان وٺي، غريبن کي کاڌي جي ٽوڪري ڏيڻ جو آمريڪي رواج رهيو آهي.نوجوان عورتن جو هڪ گروپ سال جو هڪ ڏينهن مقرر ڪرڻ چاهيندو هو سٺو ڪم ڪرڻ لاءِ ۽ فيصلو ڪيو ته شڪرگذاري هڪ بهترين ڏينهن هوندو.تنهن ڪري جڏهن شڪرگذار ايندو هو، اهي ڪنگ خاندان جي کاڌي جي هڪ ٽوڪري غريب خاندان ڏانهن وٺي ويندا هئا.اهو قصو پري پري تائين ٻڌو ويو، ۽ جلد ئي ٻيا ڪيترائي سندن مثال تي عمل ڪرڻ لڳا.

آمريڪن لاءِ سال جو سڀ کان اهم کاڌو شڪرگذاري رات جي ماني آهي.آمريڪا ۾، هڪ تيز رفتار، مقابلي واري ملڪ، روزاني غذا انتهائي سادي آهي.پر شڪرگذاري واري رات تي، هر خاندان ۾ وڏي دعوت آهي، ۽ کاڌي جي گهڻائي حيرت انگيز آهي.ترڪي ۽ ڪدو پائي موڪلن واري ميز تي آهن هر ڪنهن لاءِ صدر کان مزدور طبقي تائين.تنهن ڪري، شڪرگذار ڏينهن پڻ "ترڪي ڏينهن" سڏيو ويندو آهي.

شڪرگذار کاڌو روايتي خاصيتن سان ڀرپور آهي.ترڪي شڪرگذاري جو روايتي مکيه ڪورس آهي.اهو اصل ۾ هڪ جهنگلي پکي هو، جيڪو اتر آمريڪا ۾ رهندو هو، پر ان وقت کان وٺي وڏي تعداد ۾ پيدا ڪيو ويو آهي ته جيئن هڪ لذيذ بڻجي وڃي.هر پکيءَ جو وزن 40 يا 50 پائونڊ ٿي سگهي ٿو.ترڪي جي پيٽ کي عام طور تي مختلف مصالحن ۽ مخلوط کاڌي سان ڀريو ويندو آهي، ۽ پوءِ سڄو روسٽ، ڪڪڙ جي چمڙي ڪارو ناسي، مرد ميزبان چاقو جي ذريعي سڀني کي ورهايو ويندو آهي.پوءِ انھن مان ھر ھڪ اُن تي اچار وجھي ان تي لوڻ ھاريو، ۽ اھو مزيدار ھو.ان کان علاوه، روايتي شڪرگذار کاڌو مٺو آلو، مکڻ، ڪدو پائي، ڪرين بيري جام، گهر جي ماني ۽ ڀاڄين ۽ ميون جو هڪ قسم آهي.

ڪيترن ئي سالن کان، شڪرگذاري جو جشن ملهايو روايتون نسل در نسل هٿ ڪيون ويون آهن، چاهي هوائي جي اولهندي ساحل جي پٿريلي ساحلي پٽين ۾ يا خوبصورت منظر ۾، تقريبن ساڳئي طرح ماڻهو شڪرگذاري جو جشن ملهائين ٿا، شڪرگذاري جو ڪو به فرق ناهي، ڇا آمريڪن روايتي طور تي ملهائي رهيا آهن. نسلي تہوار، اڄ، دنيا جي ڪيترن ئي ماڻهن شڪرگذاري ملهائڻ شروع ڪيو.